Jeśli nie lubisz jabłek, albo po prostu nie chcesz ich robić samemu, jest kilka sposobów na zrobienie naleśników bez nich. Pierwszą opcją jest użycie zamiast nich sosu jabłkowego. Naleśniki z sosem jabłkowym są łatwe do wykonania i nie wymagają jajek ani bananów. Aby je zrobić, wystarczy wymieszać razem mąkę, cynamon w proszku, proszek do pieczenia i sos jabłkowy. Następnie dodaj mleko roślinne i pozwól ciastu odpocząć przez kilka minut, zanim je odwrócisz.
Następnie, będziesz potrzebował dużej patelni z średnio-wysokim ogniem. Po podgrzaniu, wlej ciasto na patelnię. Dodaj około czwartej filiżanki ciasta na raz i gotuj do uzyskania złotego koloru. Powtarzaj ten proces aż do wykorzystania całego ciasta. Naleśniki będą gotowe, gdy jabłka będą miękkie, a ciasto będzie miało ładny złoty kolor.
Aby przygotować te pyszne naleśniki, wlej około 1/4 szklanki ciasta na gorącą płytę lub patelnię. Umieść dwa plasterki jabłka obok siebie na płycie. Użyj łyżki, aby rozprowadzić ciasto, tworząc okrąg. Gotuj naleśniki, aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki powietrza, a brzegi zaczną tężeć, czyli około 2 do 3 minut. Po ugotowaniu podawaj naleśniki z ulubionymi dodatkami.
Po dodaniu jabłek, dobrze wymieszaj ciasto. Podczas robienia naleśników ważne jest, aby utrzymać temperaturę na poziomie 375 stopni. Zimna patelnia sprawi, że naleśniki będą twarde. Po ugotowaniu przewróć je na drugą stronę, gdy brzegi zaczną się brązowić, a środek zacznie bulgotać. Druga strona naleśnika będzie się gotować szybciej niż pierwsza. Nie naciskaj zbyt mocno podczas przewracania. Naciskanie na naleśnik nie sprawi, że będzie się on szybciej gotował, a jedynie sprawi, że będzie płaski.
Po ugotowaniu naleśników możesz je podawać z masłem jabłkowym, syropem klonowym lub sosem jabłkowym. Aby przygotować szybkie śniadanie, możesz je odgrzać w mikrofalówce, tosterze lub w ciepłym piekarniku przez kilka minut. Resztki można przechowywać w szczelnie zamykanym pojemniku w lodówce do dwóch dni. Jeśli nie zjesz ich od razu, odgrzej je w mikrofalówce lub tosterze, a nawet podgrzej w piekarniku o temperaturze 350 stopni.
Gdy już zrobisz partię naleśników z jabłkami, przechowuj je w lodówce lub zamrażarce. Pozostaną świeże w lodówce przez kilka dni lub mogą być zamrożone przez kilka miesięcy. Możesz nawet odgrzać resztki naleśników, podgrzewając je w piekarniku lub mikrofalówce przez około minutę.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj pełnoziarnistej mąki tortowej. Możesz również użyć mąki owsianej, jeśli jesteś bezglutenowy. Możesz również dodać ekstrakt waniliowy i proszek do pieczenia, aby nadać im przyjemny smak. Na koniec dodaj cynamon dla ciepła.
Podobne tematy
